生活回歸 back to life

生產者自白

毒菜風波鬧得人心惶惶的那段時間﹐有報導說農夫不敢吃自己種的菜。也有報導說﹐農夫把菜田分兩塊﹐灑農藥的那塊田﹐收成是拿去賣的; 另一塊田不灑農藥 (或只灑少量農藥)﹐種的菜是留給自家吃的。 [相關新聞輯錄於右圖]。

報章輯錄 (1) 
 
報章輯錄(2) 
 
報章輯錄 (3) 
 

怎麼會有如此匪夷所思的「雙重標準」?連自己都不敢吃的菜﹐怎麼敢拿出去賣?吃壞人怎麼辦?

自從對市面上很多的產品投下不信任票後﹐我曾費了很大勁尋找能讓人吃得安心的食物、用得安心的日常用品﹐有一陣子更自己動手做豆腐

從DIY做給自己用﹐到現在把自己做的肥皂、護膚品拿出來與別人分享﹐我對生產者這一角色有另一體會︰生產者﹐其實不僅是在生產產品﹐更在分享一種生活態度和自己身心的實踐。

我是個環保人士﹐也是個善待自己的人 — sustainability 應同時適用於地球和自身。我認真挑選對環境和身體無害的生活用品﹐也切實把這種態度貫徹在生活裡。生活裡的我﹐日子過得簡單﹐一家三口每個月的電費只需二百多元。每晚睡前看一會兒書﹐然後十一點就睡了。我不讓自己的生活編排得密密麻麻﹐給自己留個空間與心對話。我不喜逛商場﹐偏愛登山的流汗和氣喘﹐不實用的名牌服飾和奢侈品無法引起我的興趣。我家每天拿出門口丟的垃圾少得可憐﹐可以循環再用、物盡其用的資源﹐我們都挑出來。吃方面﹐我對清淡的住家飯情有獨鐘﹐我也拒絕吃魚翅. . .  

對於產品﹐我必須自己親身用過﹐覺得滿意、用得安心﹐才會與人分享﹐即「己所欲﹐施於人」— 而我是個既環保又愛惜自己的人。每一樣成品﹐我會從多角度去體驗。除了研究和參考文獻上的述說﹐更重要的是自己細心去應用和感受﹐這往往可以帶來新發現﹐也可藉此拆破一些自小從廣告裡接收而根深蒂固的錯誤觀念﹐重新建構自己的護膚認知。 

瞭解一樣產品﹐不是憑一擲千金的廣告或明星代言人堆砌出來的印象﹐而應先認識生產者的生活態度和身心的實踐。沒有某種生活態度和價值觀﹐哪能做出讓人安心的產品?

也是由於認識了昌哥種菜的理念﹐我和同事才念念不忘昌哥的菜


Posted by shirley ON 11.07.09  |  Category: 生活

幸好香港還有農場

[這是一篇舊文﹐寫於二○○六年六月。最近豪宅呎價屢創新高﹐全城為之咋舌﹐我想起這篇舊文。別忘了﹐除了炒賣﹐土地對我們有更重要的意義。]

———

終日為口奔馳﹐吃進口中的卻原來是毒菜。在一片GDP高速增長中﹐顯得格外荒謬。

身處一片毒菜驚慌中﹐我有幸早在幾個月前就開始在辦公室組織集體訂購有機菜。

直接向農夫訂菜﹐運作其實很簡單︰每星期二﹐農夫昌哥會告知農場裡有哪些菜可賣。我把蔬菜種類和價錢製成表格﹐電郵給加入集體訂購的同事。收到訂單後﹐花幾分鐘時間用Excel整理和計算價錢﹐並於星期五傳真給昌哥﹐下一個星期一就有菜吃了。收菜時付錢﹐並把寫上訂購者名字的購物袋交給司機下次裝菜用。

直接向農場訂菜﹐少了中介人的剝削和黑箱作業﹐多了生產者和購買者間的互動和信任。清楚菜的來源﹐更增添一份安心。

農場位於元朗錦上路﹐從西鐵南昌站乘車﹐只需15分鐘。閑時﹐我會和友人到農場幫忙除草和鬆土。所謂「鋤荷日當午﹐汗滴荷下土」﹐在農場裡工作﹐烈日當空和蚊蟲叮咬是免不了的。所幸﹐城市人穿上長袖襯衣﹐頭戴遮陽笠帽還算熬得住。最大的回報﹐是親近大地的喜悅感 — 一種非物質的、發自內心的喜悅感。城市裡的石屎是冷漠無根疏離的﹐泥土卻溫暖親切、與人有聯繫。那天﹐在烈日下拔草﹐開始時不住和友人大聲交談。漸漸的﹐大家沉默下來了﹐各自專注於拔掉眼前的野草﹐心無雜念。汗水無聲地滴進泥土﹐人和生產工具連結在一起﹐不再異化。那一刻﹐終於明白台灣記錄片《無米樂》裡 75歲種稻的阿伯所講的﹐種田是一種修行。像和尚修禪…靜靜的坐、靜靜的修﹐ 一季望過一季﹐好壞冬望著好壞冬﹐靜待收成的到來。

毒菜事件後﹐市面上的有機菜應聲起價﹐昌哥的價錢牌卻毫無動靜。我忍不住問﹐「昌哥﹐你知道你賣的菜比別人便宜很多嗎?」

「知道。別人賣三十塊錢的菜﹐我才賣十幾塊。」

「那要不要把價錢調高?」(昌哥的收入不高﹐夏天更是不穩定。)

「不用囉。我希望普通人也吃得起我種的菜﹐有機菜不該是有錢人的專利。」

「不怕同行壓力?」

「怕甚麼?他們如給我壓力﹐我反而要罵他們謀取暴利!」向昌哥致敬。

幸好香港還有農場﹐我因而能透過一段直接對話得知昌哥的抱負和執著。只是﹐隨著政府大力發展土地和摧殘欠缺經濟效益的農業﹐人和土地間的聯繫已簡化為呎價和樓市。


Posted by shirley ON 10.27.09  |  Category: 生活

環保又創意︰爆谷可代替發泡膠粒

台灣友人說﹐台灣的小學生想出用爆谷代替發泡膠粒﹐來做包裝的填充材料。聽說在與環保相關的創意比賽裡得獎。

噢﹐取代發泡膠?這倒是新奇又有創意。發泡膠(聚苯乙烯Polystyrene foam)質輕、軟而有彈性﹐至今仍是包裝的主要填充料﹐但這種燃燒時會釋出有毒物質的材料﹐難以降解﹐為地球帶來嚴重的白色污染。

喜歡做實驗的我﹐馬上去買一包玉米來炮製爆谷。

因為是實驗﹐所以只用少量的玉米﹐以免浪費食物﹐也沒放調味料。先用一個7毫升的小容器裝滿玉米﹐把鍋子燒熱後放進玉米﹐轉小火。兩分鐘後鍋子就傳來啪啪啪 的響聲﹐一顆顆玉米的金黃色外衣爆裂、開花﹐漲大成比原先體積大好幾倍的玉米花(爆谷)。把爆谷裝進原先的小容器﹐一共裝了5次﹐也就是說﹐爆谷的體積比 原先大了5倍。

一把爆谷拿在手上﹐輕若羽毛﹐這麼說﹐用爆谷來做包裝的填充物﹐似乎可行。以後郵寄需要避震的禮物﹐可以炒一盤爆谷﹐對方收到的﹐就不僅是一份禮物﹐還附加了一份可吃的爆谷。

這實驗﹐待續。 

7毫升玉米 熱鍋上的玉米開始漲大

Posted by shirley ON 10.18.09  |  Category: 生活 / 環保篇

海靈草染髮(二) 方法論

用海靈草(Henna)染髮﹐會在頭髮表面形成一層保護層﹐因此具有護髮功效。而且﹐海靈草不含對人體有害的物質﹐染髮時可以不戴手套﹐也不必擔心染髮劑接觸到頭皮。

不過﹐用海靈草染髮比化學染髮劑需要花一點功夫(和一點閒情)。 單用純海靈草﹐白髮會染成金橙色。網上有資料說加普洱茶或咖啡粉可以染得較深顏色﹐我試過但效果一點也不理想﹐髮色還是金金紅紅的。最後﹐試過好幾種配方 後﹐終於發現加了木藍粉(indigo powder)的效果是最理想的﹐可以染出近黑的深栗子色。

木藍粉來自豆科植物木藍(學名:Indigofera tinctoria),是天然的深藍染料﹐跟海靈草的金橙色碰撞在一起﹐可得出深栗子色。(注意﹐用草本染髮配方﹐是無法把白髮染成純黑色的﹐如果哪種聲稱純天然的染髮劑說可以染得黑色﹐多半是添加了有害化學成份)。

用植物染料沒有化學染料那樣持久﹐在不同的髮質上著色效果也會有差異。用這種天然方法染髮的人﹐需要有多一分的實驗精神﹐多花點時間瞭解海靈草和木藍粉的特點﹐並欣賞和包容來自大自然、對身體無害的產物。(圖右為某日拿老爸的白頭髮做染色實驗的結果)

(方法一)  一步式海靈草(Henna)/木藍(Indigo)染髮 (栗子色)

  1. 把30克海靈草粉與溫熱水混合成糊狀 (水的份量約為海靈草的3.5-4倍) 。由於粉末傾向互相黏結成大顆粒﹐這攪勻的步驟需多花點時間打散顆粒﹐使粉末和水完全混合﹐這樣海靈草的染色分子Lawsone 才能釋出。攪勻後蓋上蓋子﹐放置十二小時以上。
  2. 翌日染髮前﹐最好先洗髮﹐確保頭髮沒有油垢﹐以免影響著色。切勿用二合一洗頭水﹐也不可使用護髮素﹐因為含油會影響著色。
  3. 染髮前﹐把50克木藍粉與溫熱水混合成糊狀﹐攪勻使粉末和水完全混合。(水的份量約為木藍粉的3.5-4倍)
  4. 把混好的木藍粉加進已放置過夜的海靈草混合物裡。視乎需要可以加點水﹐調到濃稠度剛好(即塗在頭髮上不會滴下﹐又不會很快乾)。
  5. 把頭髮分層﹐從髮根開始﹐用刷子或梳子把染髮劑一層一層塗抹髮上﹐完全覆蓋著頭髮的表面﹐使頭髮與染髮劑有充份接觸。
  6. 戴上浴帽﹐等候2小時。時間越久﹐著色越佳。(如果有不用的舊毛巾﹐可以裁成長條﹐從額頭到後腦圍一圈﹐染髮劑滴下時可吸收)
  7. 用水沖淨。不要用洗髮水,以免洗掉剛染上的顏色。(染完髮沖水後﹐仍會有一些染髮粉殘留在頭髮間﹐使頭髮摸起來好像澀澀的﹐可以用護髮素洗髮來減少乾澀感。)
  8. 剛染完的顏色較淺﹐接著的兩天會漸漸加深﹐所以這兩天洗髮時宜用溫和的洗髮水(並且只用少量)。
(註︰減少木藍粉的比例﹐染後的髮色會較淺)

(方法二)  二步式海靈草(Henna)/木藍(Indigo)染髮 (深栗子色)

    步驟一 海靈草
  1. 把80克海靈草粉與溫熱水混合成糊狀 (水的份量約為海靈草的3.5-4倍) 。攪勻使粉末和水完全混合﹐海靈草的染色分子Lawsone 會漸漸釋出。放置十二小時以上。
  2. 最好先洗髮﹐確保頭髮沒有油垢﹐以免影響著色。切勿用二合一洗頭水﹐因為含油會影響著色。
  3. 染髮前﹐若染髮劑太稠﹐可以加點水調到濃稠度剛好(即塗在頭髮上不會滴下﹐又不會很快乾)。
  4. 把頭髮分層﹐從髮根開始﹐用刷子或梳子把染髮劑一層一層塗抹髮上﹐完全覆蓋著頭髮的表面﹐讓頭髮與染髮劑有充份接觸。
  5. 戴上浴帽﹐等候1-1.5小時。時間越久﹐著色越佳。(如果有不用的舊毛巾﹐可以裁成長條﹐從額頭到後腦圍一圈﹐染髮劑滴下時可吸收)
  6. 用水沖淨。不用吹乾。
   步驟二 木藍
  1. 洗淨頭上的海靈草染髮劑後﹐把80克木藍粉與溫熱水混合成糊狀。攪勻使粉末和水完全混合。
  2. 因為木藍的染色分子很快釋出﹐因此可以馬上開始染髮。把頭髮分層﹐從髮根開始﹐用刷子或梳子把染髮劑一層一層塗抹髮上﹐完全覆蓋著頭髮的表面﹐讓頭髮與染髮劑有充份接觸。
  3. 戴上浴帽﹐等候2小時。時間越久﹐著色越佳。 (如果有不用的舊毛巾﹐可以裁成長條﹐從額頭到後腦圍一圈﹐染髮劑滴下時可吸收)
  4. 用水沖淨。(染完髮沖水後﹐仍會有一些染髮粉殘留在頭髮間﹐使頭髮摸起來好像澀澀的﹐染完髮沖水後﹐仍會有一些染髮粉殘留在頭髮間﹐使頭髮摸起來好像澀澀的﹐可以用護髮素洗髮來減少乾澀感。)
  5. 剛染完的顏色較淺﹐接著的兩天會漸漸加深﹐所以這兩天洗髮時宜用溫和的洗髮水(並且只用少量)。

 

 

海靈草100%植物染髮粉 (Henna plant-based hair dye powder)
成份 : 海靈草(Henna), 油柑子(Amla), 木藍(Indigo Tinctoria), 何首烏
售價 : HK$43 (100g)  / 台幣190元

純木藍粉 (Pure Indigo Powder)
成份 : 木藍(Indigofera Tinctoria)
售價 : HK$48 (100g)  / 台幣210元

產地 : 印度

訂購方法︰按此    電郵:suetling.lam@gmail.com
(台灣地區訂購﹐郵費按台灣本地郵件)  

經驗之談︰

  1. 染髮粉的份量﹐視乎頭髮長度而定。如髮長及肩﹐需約80克﹔短髮約35克至50克。用量主要根據個人經驗調整。
  2. 冷天裡染髮﹐可以戴上電熱帽﹐以免著涼。
  3. 染髮時﹐要保持塗在頭髮上的染髮劑濕潤﹐才能著色。染髮劑乾了﹐就無法發揮染色功能。
  4. 海靈草和木藍都是來自植物﹐所以染髮時會聞到一陣清新的青草味。
  5. 植物染髮劑無法像化學染髮劑般﹐把黑髮染成較淺顏色。海靈草的染色分子(lawsone)一樣會在頭髮 表層形成一層保護膜﹐可是由於它的透光性﹐搶不過黑髮的深色﹐所以看上去是不上色的﹐只會顯得有光澤和順滑。只有在陽光的照耀下﹐才看得出一點差別(不太明顯)。
  6. 在白髮較多的部位塗多些染髮劑﹐不用擔心染到頭皮。
  7. 重複染髮﹐可加深顏色。初次使用者,或是白髮不易著色者,重複染後,著色效果會較理想。
  8. 染髮後避免使用太強(如含SLS)的洗頭水,會較不容易脫色。
  9. 我個人不喜歡戴手套(因為對人體無害)。海靈草和木藍粉如果沾到皮膚﹐用肥皂洗多幾次就可以洗掉。不過﹐指甲沾上海靈草和木藍粉就較難洗掉﹐對應辦法是在指甲上塗一層面霜﹐使其不易上色。
  10. 植物染髮劑無法像化學染髮劑般﹐把黑髮染成較淺顏色。
  11. 如用純海靈草染髮(或採用二步式的海靈草和木藍粉分開兩次染髮)﹐一般人在混合海靈草和水時會加一點醋﹐加快染料份子的釋放。不過﹐如果用一步式染髮﹐加醋反而影響效果。因為海靈草喜酸﹐而木藍粉喜鹼﹐無論加醋或加鹼都會影響其中一方的著色﹐所以最好兩樣都不加。

  … 繼續閱讀︰海靈草染髮(一) 惱人的白髮


Posted by shirley ON 10.15.09  |  Category: 自作自樂

海靈草染髮(一) 惱人的白髮

媽媽那頭烏黑發亮的頭髮基因沒有遺傳給我﹐倒是父親把少年白髮的基因傳了給我。中學年代的我﹐頭上已開始冒出幾根白絲﹐到了大學﹐新陳代謝快﹐白髮長得也多。梳髮時﹐常會刻意把白髮埋在黑髮下面。

報章輯錄

出 來工作後﹐實在忍無可忍﹐走進髮廊做了平生第一次的染髮。髮廊的師傅為了讓客人覺得貨真價實﹐拼命把染髮劑一大團一大團地刷糊在頭髮上﹐隨之而來的是染髮 劑的刺鼻氣味﹐以及頭皮輕微刺刺的感覺。又有一次去髮廊染髮﹐過多的染髮劑淌到額頭上﹐師傅說不用擔心:「我們有一種化學藥水可以把額頭上的顏色殘餘洗 掉。」天!那豈不是連額頭也要無辜接受化學劑的洗禮? 那以後﹐乾脆買染髮劑來自己染頭髮﹐雖然仍是化學染劑﹐起碼可以自己控制用量﹐減少一丁點對頭皮的傷害和刺激﹐可是心裡還是覺得不妥– 對自己和對環境。換了幾種據稱較天然的染髮劑﹐卻又常鬧出有毒染髮劑的新聞(圖右)﹐包括我選用的品牌(添加了PPD竟還自稱天然)。

一 邊尋尋覓覓﹐一邊又敵不過遮蓋白髮的欲求而繼續染髮。這邊好像避開了苯二胺(p-Phenylene diamine﹐即PPD)、阿摩尼亞(Ammonia)、雙氧水(Hydrogen peroxide)等﹐怎知那邊廂又迎來了同具殺傷力的乙醇胺(ethanolamine)、對位甲苯二胺(toluene diamine﹐簡稱PTD)… 那感覺很糟。

終於﹐ 在我自己動手做肥皂和保養品後﹐也同時棄用市面上的染髮劑﹐尋找安全無毒的染髮方法。

用海靈草染髮﹐並非甚麼新鮮事﹐那是源自古老的智慧。海靈草俗稱指甲花、鳳仙花(英文為Henna), 是生長在熱帶的一種灌木植物(Lawsonia inermis)。把綠葉摘下研成粉末﹐泡在水裡會氧化並釋出色素﹐千百年前印度、埃及以及北非等地區已開始用作天然染料。

海靈草染髮的原理和化學染髮最大的區別﹐是前者有染髮兼具護髮功效﹐而後者則傷害髮質和頭皮。用海靈草染髮的過程中﹐海靈草的分子會和頭髮表層結合﹐形成一層保護層﹐染髮後頭髮會變得順滑(圖示)。而化學染髮的原理﹐是利用氧化劑(如雙氧水)與頭髮發生氧化還原的化學作用,破壞頭髮自身原有的分子結構,打開頭髮毛鱗片﹐讓化學染料進入並鎖閉在頭髮纖維中,以改變頭髮顏色。著色過程,會破壞原有的蛋白質鏈和氨基酸,導致水分流失﹐染後頭髮會變得乾枯和失去彈性。

當 然﹐海靈草有其不足之處﹐就是用純海靈草染白髮出來的髮色是金橙色﹐要加其他的天然助色劑如木藍、中藥汁液等來加深顏色。著色時間也較長﹐需1小時以上。 而且﹐用海靈草染髮的顏色選擇不多。雖然如此﹐染髮時可以不戴手套﹐不必擔心染髮劑接觸到頭皮﹐也不必內疚沖洗時有毒化學物會污染環境﹐那種自在輕鬆的心 情﹐不是用化學染髮劑的步步為營可以相比的。

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海靈草100%植物染髮粉 (Henna plant-based hair dye powder)
成份 : 海靈草(Henna), 油柑子(Amla), 木藍(Indigo Tinctoria), 何首烏
售價 : HK$43 (100g)  / 台幣190元

純木藍粉 (Pure Indigo Powder)
成份 : 木藍(Indigofera Tinctoria)
售價 : HK$48 (100g)  / 台幣210元

產地 : 印度

訂購方法︰按此    電郵:suetling.lam@gmail.com
(台灣地區訂購﹐郵費按台灣本地郵件)
    


Posted by shirley ON 10.14.09  |  Category: 自作自樂

用單面廢紙摺信封

某次﹐收到朋友寄來參加某活動的收據。那是我第一次收到以單面廢紙自製的信封。

收到後﹐忍不住跟朋友道 謝。雖然她只是匆匆把紙對摺﹐裝進收據再封好四邊就寄出了﹐畢竟比講求方便的把收據放進一個嶄新的信封裡花多了一份心。更重要的是﹐她物盡其用﹐不但為即 將飽和的堆填區節省了一點點空間﹐也因為節省了一張紙﹐為節省能源消耗出了一點點力﹐並讓樹木多吸進了一點點二氧化碳… 這全是微不足道的一點點﹐可是﹐我們今天面對的空氣污染、氣候急變、能源短缺等種種問題﹐就是因為缺少了每個人那一點點的付出。

辦公室裝修﹐同事執拾細軟期間﹐丟棄了大量長年累積的廢紙﹐很多都是只用過單面的非機密文件。這一座座的紙山﹐雖然幾乎沒有我的份(註一)﹐可是就這樣拿去回收實在是心有不忍﹐因為它們還有空白的一面沒物盡其用。在軟硬兼施下﹐終於讓同事儘量將之分類。一類是兩面都已用過的紙張﹐可以那去回收﹔另一類紙只用過一面﹐ 空白的可供大家再用。希望將來不論是打印或草稿﹐大家都避免用新的紙張。

另外﹐這些單面A4廢紙也可以摺成信封﹐而且大小可以隨意調整。收到這些用單面廢紙摺的信封﹐應會感受到寄信人對環境以及收信人的一份好意。有興趣的話﹐大家可以自行下載來用(大碼小碼)。

第一步﹐印信封
第二步﹐摺信封﹐完成。

 
註一︰我個人儘量少印文件﹐即使印﹐也是全用單面廢紙﹐一年裡大概只有不足百份之一的文件需要正正式式的用新紙印。


Posted by shirley ON 09.15.09  |  Category: 生活

回歸肥皂的無害時光

忘了家裡是甚麼時候開始改用沐浴液和洗手液﹐只是清楚記得﹐小時候洗澡洗手洗衣都是用肥皂 — 洗澡洗手的叫香皂﹐洗衣服的是勞工皂。

據說﹐改用沐浴液和洗手液是因為比較方便﹐而且有護膚作用。在廣告宣傳效應下﹐用沐浴液和洗手液時﹐心理上的確感覺比較護膚。

直到後來﹐看了資料﹐才知道很多沐浴液和洗手液的主要潔淨成分(界面活性劑)相當刺激皮膚﹐如sodium lauryl sulfate (SLS) ﹐不但傷害毛囊細胞﹐也有致癌的憂慮 ( "Final report on the safety assessment of sodium lauryl sulfate." Journal of the American College of Toxicology; 1983; 2(7). ) 有的產品使用別的界面活性劑﹐如Sodium Laureth Sulfate (SLES), Ammonium Laureth Sulfate (ALES)﹐也是有產生致癌物質的憂慮。除此之外﹐沐浴液和洗手液無可避免加了很多防腐劑。所以說﹐「護膚」這一賣點只是市場推廣的幌子﹐不可輕信。

再說﹐沐浴液和洗手液用的是人工合成的界面活性劑﹐難於自然界分解﹐不符環保。

知 道這些真相後﹐開始不大情願用沐浴液和洗手液。終於﹐有一年在澳洲的街頭市場﹐看到有個婦人在賣全天然的手工皂。攤子上擺放著幾條長長的肥皂﹐婦人就在現 場按客人需要把肥皂切成一塊塊小方塊﹐硬硬的肥皂不經修飾﹐拿在手裡覺得很實在。那天洗澡拿出來用﹐感覺是棒級了﹐一來是它不含對皮膚有害的物質﹐二來是 洗後覺得很乾淨、毫不刺激。而且﹐肥皂的成份很簡單﹐只有植物油和氫氧化鈉﹐可以自然分解。

基於這樣的因緣巧合﹐我回到了用肥皂的無害時光。今天﹐我更成為手工皂的製造者﹐與人分享我自己製造的手工皂。


Posted by shirley ON 09.05.09  |  Category: 生活

如要捐款到台灣…

慈濟是台灣一個有公信力的慈善組織﹐由證嚴法師主持﹐服務範圍從扶貧、醫療到教育、環保都有。是次風災﹐慈濟反應迅速﹐http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/5080468.shtml。

如想幫助受風災影響的地區﹐可以直接在網上捐款https://tcit.tzuchi.net/WebDonation/WebDonation.html (註冊帳號﹐不用3分鐘就完成。)

慈濟在香港也有分會


Posted by shirley ON 08.16.09  |  Category: 生活

寶來和甲仙

A-ching說︰「還記得上次從登山口下山途中,Alex帶我們去用餐的那家餐廳嗎?那地方叫寶來,現在似乎已消失在地圖中,取代的是滾滾泥水。接下來我們到甲仙鎮上的一家名產店吃芋頭冰,這地方大概也是兇多吉少了。」

我當然記得寶來和甲仙。那是嘉明湖未完之旅的歸途上。

寶來的店家門口放著一袋無患子﹐加點水用手搓﹐會有泡沫﹐以前的人用它來洗衣服。無患子還能治皮膚病呢。那碟菜裡放了破布子﹐鹹鹹澀澀又有點酸﹐很可口。

還有甲仙的芋頭冰。六月下旬的天氣不但不熱﹐還有點涼﹐大家哆嗦著吃此地最好吃的芋頭冰。

那是2008年的六月﹐在台灣。 

 

   
   

Posted by shirley ON 08.13.09  |  Category: 生活

被媽媽打敗 :)

今早﹐和媽媽登太平山 — 一條我向來視為散步的路線。背水壺、雨傘這些重任很自然落在女兒肩上。

好幾個禮拜沒登山﹐加上三十多度的酷熱天氣﹐我走得有點吃力(正確講是揮汗如雨、氣喘如牛)。

剛開始的三百級石級﹐我仍可在前面「領路」﹐就像過去一樣。到了坡路﹐走了幾分鐘﹐媽媽突然信步上前﹐輕輕推開我﹐自己走到前面去。 接著的路﹐媽媽一直走在前面﹐有一兩回﹐她還轉過頭來看我能否跟得上﹐而我邊流汗變喘氣﹐根本不想加速。到了山頂﹐我終於忍不住﹐「天氣這麼熱﹐你怎麼走得這麼快?」「是你最近都沒運動…」

媽媽七十歲了﹐每天花一個小時練太極拳﹐有時會從家走路到半山的香港大學。這次﹐是被媽媽打敗了。


Posted by shirley ON 08.09.09  |  Category: 生活 / 山路




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